Dikkat etmeniz gereken umduğunuzdan az bir hamur elde edeceksiniz, bu nedenle kek kalıbınızı her zaman kullandığınız kek kalıbından daha küçük seçmeniz gerekiyor..
Ortalama 180 derecede 40 dakikada pişiyor . Ancak 30 dakikadan sonra kontrol etmelisiniz. Biliyorsunuz her fırın farklılık gösteriyor. Benim fırınım gibi hızlı ise sizin fırınınız da 25-30 dakikada kekiniz pişer.
Yoğurtlu Kek Malzemeleri
- 3 yumurta
- 1su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı normal sulu yoğurt
- 1/2 su bardağı süzme yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 limon ksbuğu rendesi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1.5-2 su bardağı un
Yoğurtlu Kek Yapılışı
- Yumurta ve şekeri mikser yardımı ile iyice kabarıncaya kadar çırpın.
- Sonrasında sıvı malzemelerin tamamını ilave edip mikser ile 1-2 dakika kadar çırpın.
- Limon kabuğu rendesi ile kuru malzemeleri ilave edin.
- Bir spatula yardımı ile karıştırın.
- Yağlanmış unlanmış kalıbınıza hamuru boşaltın.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika kadar pişirin.
- Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis edebilirsiniz.