Merhabalar bugün sizlerle Yoğurtlu Kek tarifimi paylaşacağım. Biliyorsunuz bir kekin olmazsa olmazı süttür. Bu kez süt kullanmadan yumuşacık bir kek tarifim var.
Dikkat etmeniz gereken umduğunuzdan az bir hamur elde edeceksiniz, bu nedenle kek kalıbınızı her zaman kullandığınız kek kalıbından daha küçük seçmeniz gerekiyor..
Ortalama 180 derecede 40 dakikada pişiyor . Ancak 30 dakikadan sonra kontrol etmelisiniz. Biliyorsunuz her fırın farklılık gösteriyor. Benim fırınım gibi hızlı ise sizin fırınınız da 25-30 dakikada kekiniz pişer.
Yoğurtlu Kek Malzemeleri
- 3 yumurta
- 1su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı normal sulu yoğurt
- 1/2 su bardağı süzme yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 limon ksbuğu rendesi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1.5-2 su bardağı un
Yoğurtlu Kek Yapılışı
- Yumurta ve şekeri mikser yardımı ile iyice kabarıncaya kadar çırpın.
- Sonrasında sıvı malzemelerin tamamını ilave edip mikser ile 1-2 dakika kadar çırpın.
- Limon kabuğu rendesi ile kuru malzemeleri ilave edin.
- Bir spatula yardımı ile karıştırın.
- Yağlanmış unlanmış kalıbınıza hamuru boşaltın.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika kadar pişirin.
- Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis edebilirsiniz.
0 on: "Yoğurtlu Kek Tarifi"