~~~~~~~~ BİRSENCE ~~~~~~~~ RESİMLİ YEMEK TARİFLERİ

---

BULGURLU KIYMALI LAHANA SARMASI Posted: 06 Dec 2015 11:01 PM PST BULGURLU KIYMALI LAHANA DOLMASI MALZEMELER: 1 tane sarmalık lahana 2 su bardağı pilavlık bulgur 200 gram kıyma 4 tane kuru soğan 1 çorba kaşığı domates salçası Yarım çorba kaşığı biber salçası 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızıtozbiber Yarım demet maydanoz Yarım su bardağı sıvı yağ YAPILIŞI: Lahanayı yapraklarına ayırıp yıkayalım ve haşlayalım. Soğanı yemeklik doğrayıp yağda karamelize kavuralım. İyice kavrulunca içine bulgur, kıyma ve baharatları koyup kavurmaya devam edelim. İyice kavrulunca altını kapatalım ve doğranmış maydanozu ekleyelim. Lahana yapraklarını sarılacak şekilde keselim içine harcı koyup saralım. Tencerenin dibine yırtılan birkaç yaprağı serelim. Sarılan dolmaları üstüne dizelim. Sarma işlemi bitince üstüne porselen bir tabak kapatalım. Üstüne 4 su bardağı kaynar suyu koyup kısık ateşte pişirelim.

You are subscribed to email updates from birseninmutfagi.com - Resimli Yemek Tarifleri. To stop receiving these emails, you may unsubscribe now.	Email delivery powered by Google
Google Inc., 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, United States