[Yeni yazı] Tuna Dalgası ( Donauwellen Rezept )

Tuna Dalgası ( Donauwellen Rezept )

by Leyla AKKUŞ

Tuna Dalgası ( Donauwellen Rezept )

Bugün sizlere Tarifimizi yenilediğimiz bir Pastamızı paylaşmak istiyorum Arkadaşlar.Tarifimizin malzemelerinde biraz degişiklik yaptım.Artık eski Tariflerimizde en çok tutulan Tariflerimi yenileyip videoya çekmeye karar verdim.Tuna Dalgası adlı Pastamız Lezzetine garanti verdiğimiz harika bir Pasta oldu diyebilirim.Zaten Yorumlardanda Pastamızın Kalitesi ortaya çıkıyor Arkadaşlar :)) Videolu Tariflerimizin devamının gelmesi için Lütfen Youtube Kanalımıza Abone olmayı Unutmayalım Arkadaşlar.Abone olmak ücretsizdir ve sadece size gerekli olan bir gmail hesabı.Gmail hesabı olan herkes Kanalımıza girip Abone ol yazan butona tıklayınca anında Abone oluyor.Ve bu sayede yeni paylaştığımız videolarımızda Telefonunuza bildirim olarak gelicektir.Tariflerimizi yapınca küçükte olsa buraya bir yorum yazmayı unutmayalım Dostlar :))

Malzemeler : Kalıp Ölçüsü 25 x 35 cm

5 tane yumurta
1.5 su bardağı Şeker
250 gr Yumuşamış Tereyağı
1 Paket Kabartmatozu
1 Paket Vanilya
350 gr Un ( 2.5 su bardagı )
2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı süt
1 Şişe konserve kiraz taneleri

Pudingi İçin :

1 litre Süt
3 Paket vanilyalı şekersiz Pudding ( Pudinginiz Şekerli ise 1 su bardağı sekeri kullanmayınız )
1 Paket vanilya
1 Su bardağı Şeker
150 gr Tereyağı

Üzeri İçin :

200 gr Bittercikolata
100 gr Tereyağı

Yapılışı :

Kek için yumurtalar ile şekeri 5 dakika çırpalım.
Sonra sırası ile yumuşamış tereyağını,kabartma tozunu,vanilya ve unu katıp çırpmaya devam edelim.
Hamurun yarısını yağlanmış kalıbımıza döküp düzleyelim.
Diğer yarısına ise kakao ve süt katıp çırpalım.
Kakaolu karışımıda sade hamurun üzerine dikkatlice döküp düzleyelim.
Konserve vişne tanelerini kek hamurunun üzerine sırası ile koyalım ve elimizle vişnelerin üzerine hafiften bastıralım.
Kekimizi önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında 35-40 dakika kadar pişirelim.
Kekimiz pişerken bizde Pudingimizi pişirelim.
Tenceremize süt,şeker,pudingler ve vanilyayı katıp çırparak pişirelim.
Pişen pudingimizin üzerini kapatıp soğumaya bırakalım.
Çırpma kabımıza 150 gr tereyağını koyup çırpalım ve içine soğumuş pudingi katıp çırpmaya devam edelim.
Vanilyalı pudingimizi kekimizin üzerine döküp düzleyelim.
İsteyenler zikzak aparak ile şekiller verebilir.
Üzerine dökeceğimiz çikolata için kabımızın içine çikolata ve tereyağını koyup benmarı usulü eritelim.
Erittiğimiz çikolatamızı Pastamızın üzerine dökelim ve pastamızı aşağı yukarı indirip kaldırarak çikolatanın her tarafa yayılmasını sağlayalım.
Yine zikzak aparak ile dalgalı şekiller verelim ve Pastamızı 1 saat kadar buzdolabında dinlendirelim.
Dinlenmiş Pastamızı kelepçesinden kolayca çıkartabilmek için spatula yardımı ile kenarlarından çizik atalım ve kelepçesini çıkartıp pastamızı dilimleyip servis yapalım.