Latest Movie Trailers

Blogger

Jalan Tikus

Version

Theme

Label

Random Posts

Ayşe'nin Mutfağı

 

Ayşe'nin Mutfağı


16. gün iftar menüsü

Posted: 03 Jul 2015 06:36 AM PDT

İftar menüleri
Ramazan menüleri
İftar yemekleri


Menülerimi  paylaşmaya devam ediyorum . Bugün Ramazan ayının 16. günü. Yarısını geçirdik. Sanırım 13 gün kaldı bu arada sıcaklarda bastırmaya başladı. Bu gün bizim burda 36 dereceydi sıcaklık. Herkes denizde sahiller dolu. Mecbur kalmadıkça evden çıkmıyorum. Dışarıda ayrı bir dünya var . Marmaris böyle maalesef. Burda pek Ramazan yok


Bu konuda çok doluyum aklıma geldimi çenem düşüyor. Sizleride bu konularla sıkmayım.

Geçeyim menüme

Köfteli şehriye çorbası

Fırında kıymalı biber dolma

Sebzeli bulgur pilavı

Cacık

Herkese hayırlı iftarlar

İftar menüleri
Ramazan menüleri
İftar yemekleri


Firinda Kiymali Biber Dolmasi Tarifi

Posted: 03 Jul 2015 06:23 AM PDT

Biber Dolması tarifi
Kıymalı Dolma 
Dolma tarifi

Biber dolmasını fırında pişirmeyi denediniz mi gerçekten çok güzel oluyor. Zaten fırın yemeklere ayrı bir lezzet katıyor. Biberler hafif kızarıyor. Ben iki çeşidinide yapıyorum. Deneyin siz karar verin. Ben 3 kişiyiz  diye 6 adet  dolma biberden yaptım siz çoğaltabilirsiniz. Bizim evde ertesi günden kalan yemek pek sevilmiyor bu yüzden az yapıp günlük yapıyorum.


Normalde yemek kalırsa öğlen için bana iyi oluyor. Ama ramazan ayında kalmasa daha iyi oluyor.




Gelelim tarife

Kıymalı Biber Dolma Tarifi ( 3 kişilik)


  • 6 adet dolma biber
  • 150- 200 gr kıyma
  • 1 küçük çay bardağı prinç
  • 1 küçük domates (rendelenecek)
  • 1 küçük kuru soğan (rendelenecek)
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • tuz
  • karabiber
Biberlemizi açıp güzelce iç kısımlarını yıkıyoruz. Princimizi, kuru soğan, kıyma, domates, salça,  tuz ve karabiberi güzelce karıştırıp biberlerimizi dolduruyoruz. Fırına dayanıklı bir kaba ben borcam kullandım diziyoruz. Üzerlerine domates kabuklarından kapak yapıyoruz.  Biraz salçalı su yapıp fırınımızda 200 derecede pişiriyoruz. Sıcak sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.


Biber Dolması tarifi
Kıymalı Dolma 
Dolma tarifi
Fırında Biber Dolma tarifi

0 on: "Ayşe'nin Mutfağı"

Sayfalar