| MERCİMEKLİ ERİŞTE Posted: 16 Mar 2016 12:03 AM PDT MERCİMEKLİ ERİŞTE MALZEMELER:- 2 kase erişte
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Diğer malzemeler:- 300 gr. kuşbaşı et
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 tane soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 2 çay kaşığı tuz
- 4 çorba kaşığı sıvı yağ
YAPILIŞI: Soğanı küp küp doğrayalım. Tencereye sıvı yağı ve eti koyup kavurmaya başlayalım. Soğanı ekleyip rengi dönene kadar kavuralım. Salçaları tuzu, biberi ve naneyi koyup 4 bardak su ekleyip pişmeye bırakalım. Et pişince içine mercimeği koyalım. Erişteyi tuzlu bol suda haşlayalım. Suyunu süzüp tereyağıyla karıştıralım. Erişteyi servis tabağına koyup üstüne pişen mercimekli eti dökelim. Kuru naneyle süsleyip ikram edelim. |
0 on: "~~~~~~~~ BİRSENCE ~~~~~~~~ RESİMLİ YEMEK TARİFLERİ"