Latest Movie Trailers

Blogger

Jalan Tikus

Version

Theme

Label

birgülün lezzetleri

- Hiç yorum yok

birgülün lezzetleri


POŞETTE HİNDİ BUT

Posted: 30 Dec 2018 01:48 AM PST


   10 dakikada  ziyafet yemeği hazırlamak isterseniz bu pratik hem de lezzetli tarifi mutlaka denemelisiniz.
   Mutlaka yılbaşı sofralarında olacak diye bir kural var mı? Hayır...  Poşette Hindi But her daim seveceğiniz bir lezzet olacak. Hem de çok az zaman harcayarak...



Poşette Hindi But Malzemeleri
  • 1 adet hindi but
  • 2 adet patates
  • 2 adet kapya biber
  • 3 adet sivri biber
  • 2 adet domates
  • 1 adet kurusoğan
  • 4 diş sarmısak
  • kekik
  • karabiber
  • tuz
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 adet fırın poşeti
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Fırında Hindi But Yapilışı
  • Fırın poşetinin içine unu serpiştirin.
  • Sebzeleri irice doğrayın.
  • Derince bir kaba hindi but ile birlikte koyun.
  • Baharatlar ve yağ ile hepsini harmanlayın.
  • Poşetin içine doldurun ve poşeti kilitleyin.
  • Poşetin birkaç yerinden çatal ile delik açın.
  • 200 derece ısınmış fırında pişirin.
  • Bulgur, pirinç ve şehriye pilavı ile servis edebilirsiniz.
Bu lezzetin yanınında süzme yoğurt ile ayran yapmayı unutmayın ..

[Yeni yazı] BEŞAMEL SOSLU KARNABAHAR GRATEN

- Hiç yorum yok
Cahide Sultan yayımlandı:"https://www.youtube.com/watch?v=Go8hOujM5SA "Andolsun biz, Kur'an'ı düşünüp öğüt almak için kolaylaştırdık. Peki, öğüt alacak yok mu?" (Kamer, 54/17) Rabbimiz bizleri öğüt alanlardan eylesin. Esselamu aleykum dostlar. Karnabaharın en güzel hallerinden bi"

Yemek tarifleri

- Hiç yorum yok

Yemek tarifleri


Yılbaşı keki tarifi

Posted: 23 Dec 2018 07:04 PM PST

Yılbaşında evdeyseniz ve mükemmel bir yılbaşı keki hazırlamak istiyorsanız işte size tarifi. Harika bir yılbaşı keki tarifi... Malzemeleri 4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su...

Yazının devamı için başlığa tıklayın

birgülün lezzetleri

- Hiç yorum yok

birgülün lezzetleri


Mini Pancakeler

Posted: 22 Dec 2018 12:02 AM PST

   Zaman zaman kendime şirinlikler yapmayı seviyorum. İsterim siz de yapın.
Her işim bitmişse, evde yalnızsam 1 fincan kahveyi böyle sakin huzurlu bir müzik eşliğinde içmeyi seviyorum.
   Bu kez Sahanaki ürünlerim ve yaptığım Mini Pancakeler  eşliğinde penceremden yağan yağmuru izleyerek kahvemi yudumladım.
   Kurutulmuş mevyeler her daim elimin altında acil durumlar ve atıştırmalık için sağlıklı yiyecekler dolabımı oluşturdum ve baş köşede Sahanaki ürünlerimi yerleştirdim. Bugüne kadar bu ürünlerle ilgili olumsuz birşeye rastlamadım..
    Az kalsın unutuyordum tek şikayetim dolaba paketiyle koyduğumda hemen devrilmesi. Taban kısmına extra kalın bir kağıt konulmasını istiyorum. Çünkü paketler kilitli sağlıklı ve korunaklı bir paket diğer ürünler gibi eve gelip bir kavonoza aktarmaya gerek olmuyor. O yüzden paketlerimin dolabımda dik ve düzenli görünmesi için benim minik bir talebim bu...


Mini Pancake Malzemeleri

  • 1su bardağı un
  • 1su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 2 yk sıvı yağ
  • 1 yk şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu



Mini Pancake Yapılışı


  • Yumurta ile şekeri hafifçe çırpın.
  • Un, süt, tuz ve kabartma tozunu katıp pürüzsüz karıştırıyoruz.
  • En son yağı ilave ediyoruz.
  • Pürüzsüz kıvama gelince teflon tava ocağa konur.
  • Bir büyük yemek kaşığı hamurdan konur.
  • Üzerinde kabarcıklar oluşan pancake ters çevrilir1
  • 30 adet pancake elde edilir.   

birgülün lezzetleri

- Hiç yorum yok

birgülün lezzetleri


Nefis Kemik Suyu Çorba

Posted: 20 Dec 2018 03:26 PM PST

    Tam da mevsiminde vücut direncini arttıracak bağışıklık sistemini güçlendirecek nefis bir çorba tarifimiz var. Kemik Suyu Çorbası... her zaman ilikli kemikten hazırlanan bu çorbayı bu kez kuzu incikle yapmanızı tavsiye ediyoruz.
   Vitaminli ve çok pratik bu çorba için aslında  kuzu incik alıp 3 parçaya böldürmek yeterli..
   Çocuklara rahatlıkla yedirebileceğiniz bir çorba oldu. Dilerseniz suyu ile pilav yapıp etlerinin didkleyerek pilavınıza da ilave edebilirsiniz.
    Şimdiden deneyeceklere afiyetler olsun diyorum denemeyi unutmayın..



Nefis Kemiksuyu Çorba Malzemeleri

  • 1 adet kuzu incik
  • 5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 diş sarmısak
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3 dal maydanoz

         Nefis Kemiksuyu ÇorbaYapılışı

  • Kuzu inciği yıkayın ve mümkünse düdüklü tencereye koyun.
  • 5 su bardağı su ile birlikte tuz ve sarmısağı ilave edin.
  • Ocağa alın kaynamaya başladıktan sonra 45 dakika kadar pişirin.
  • (Tencerede pişiriyorsanız süre 1.5 saat kadar olmalı)
  • Bir süzgeç yardımı ile kemik suyunu süzün.
  • Süzgecin üzerinde kalan kemikli etleri kemiklerinden ayırın.
  • Etleri didikleyerek kemik suyu ile birleştirin.
  • Bir tavada unu kavurun. Kemik suyundan birkaç kepçe alın ve una ilave edin. Sürekli karıştırarak unun topaklanmasına izin vermeden bir bulamaç elde edin.
  • Etli kemik suyunu ocağa alın ve unlu terbiyeyi çorbanız ile buluşurun.
  • Bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın.
  • Üzerine maydanoz serpiştirin. Dilerseniz limon ve pul biberle servis edin.


Selda' nın Mutfak Defteri

- Hiç yorum yok

Selda' nın Mutfak Defteri


Dilim Cezerye

Posted: 20 Dec 2018 12:10 AM PST

Merhabalar canlarım,

Cezeryenin her halini seviyorum. Her zaman truff şeklinde hazırlardım. Bu sefer bir değişiklik olsun istedim. Dilim dilim marketlerde satılan gibi çok lezzetli oldu. Evdeki malzemeler ile hazırlayabileceksiniz. Hem sağlıklı, hem de besleyici. Tam bir lezzet bombası :) Bence ilk fırsatta sizler de sevdikleriniz için hazırlayın. Emin olun bayılacaklar :))

İşte buyrun dilim cezeryenin tarifi şöyle,








Malzemeler :


  • 5 adet havuç
  • 1 paket petibör bisküvi
  • 1 çay bardağı kırık ceviz ( biraz irice bırakın dişe gelsin )
  • 1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
Üzeri için,
  • Hindistan cevizi

Yapılışı :

Havuçları traşlayıp rendeliyelim. Bir tavanın içine alıp üzerine toz şekeri ve tereyağını ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirelim. Geniş bir karıştırma kabının içine havucu, ufaladığımız bisküvileri, portakal kabuğu rendesini ve cevizi de ekleyip yoğuralım. Kare bir cam kabın dibine hindistan cevizi serpelim. Cezeryemizi alıp kabın içine bastıra bastıra yerleştirelim. Üzerine de hindistan cevizi serpelim. Bir kavanoz veya bardak ile üzerine iyice bastıralım. Cezeryemizi buzdolabında 1 - 2 saat dinlendikten sonta dilimleyip servis edelim.

Afiyetler olsun.

















Astropay Bozum Nasıl Yapılır

- Hiç yorum yok


Yaklaşık 10 yıldır online sanal kart satış ve bozdurma hizmeti sunmakta olan firmamız Online Payment Ön Ödemeli Kart Sistemleri, Astropay bozum hizmeti de sunmaktadır.

Tüm Ön Ödemeli kartların satış ve bozdurma işlemlerini haftanın 7 günü 24 saat süre le kesintisiz olarak sağlamaktayız.

Tüm bankalara havale, Papara hesabına ödeme, Bitcoin ile ödeme seçeneklerimizin yanı sıra diğer kartlarla değişim de ödeme yöntemlerimiz arasındadır.

Güncel astropay bozum kurumuz için Canlı Destek hattımızdan ya da Whatsapp hattımızdan bilgi alabilirsiniz.

Astropay Satış ve bozdurma işlemlerinde Güncel Dolar Kurunu en yakın fiyatlar ile sizlere hizmet vermekteyiz.

Referanslarımız ve çok daha fazlası için hemen bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Astropay Satış ve Astropay Bozum  hakkında tüm sorularınızı cevaplamaktan mutluluk duyarız.


http://www.e-paykasa.com

Ayşe'nin Mutfağı

- Hiç yorum yok

Ayşe'nin Mutfağı


Ciğer sarma tarifi-gömlekle yapılan ciğer sarma tarifi

Posted: 09 Dec 2018 06:43 AM PST




BU BENİM EN SEVDİĞİM YEMEKLERDEN BİRİSİ CİĞER SARMADIR ANNEM HER ESKİŞEHİRE GİTTİĞİMDE BANA YAPAR BEN CİĞERİ SARDIĞIMIZ GÖMLEĞİ BULAMIYORUM BUNU CİĞERCİLER SATIYOR CİĞER SEVENLERE ÇOK GÜZEL VE LEZZETLİ BİR YEMEK





CİĞER SARMA
1,5 KİLO CİĞER
1,5 SU BARDAĞI PRİNÇ
3 ORTA BOY KURU SOĞAN
NANE TUZ KARABİBER

CİĞERLER İKİ BIÇAKLA KIYILIR
SOĞANLAR KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRANIR BİRAZ SIVI YAĞLA KAVRULUR. KIYILAN CİĞERLER EKLENİP KAVURMAYA DEVAM EDİLİR CİĞERLERİN RENGİ DÖNDÜKTEN SONRA AYIKLANIP YIKANMIŞ PRİNÇLER VE 1,5 SU BARDAĞI KAYNATILMIŞ SICAK SU EKLENİP PRİNÇLER SUYUNU ÇEKENE KADAR PİŞİRİLİR. GÖMLEKTEN TATLI TABAĞI KADAR PARÇALAR KESİLİP BİR KASENİN İÇİNE YAYILIR ÜSTÜNE YETERİ KADAR CİĞERLİ KARIŞIMDAN KONUP HER TARAFTAN KAPATILIR KAPATILAN KISIM ALTTA KALACAK ŞEKİLDE TEPSİYE DİZİLİR CİĞER BİTİNCEYE KADAR AYNI ŞEKİLDE SARILIR FIRINDA ÜZERİ KIZARANA KADAR KIZARTILIR SICAKKEN SERVİS YAPILIR





Sehriye salatasi tarifi-Yildiz sehriye salatasi

Posted: 09 Dec 2018 06:42 AM PST

Şehriye salatası tarifi
Havuçlu şehriye salatası
Resimli şehriye salatası


Bu salatayı geçen gün komşularla parka pikniğe gittiğimizde yapmıştım  komşularımda beğendiklerini söylemişlerdi. Çok hafif  bir salata olduğu için çayın yanında süper oluyor. Geçen günde bir şehriye salatası tarifi vermiştim. Turşu, mısır, taze soğan ve biber kullanmıştım. Bu seferki biraz farklı taze sebzeler ve salatalıklar kullanarak yaptım. Buda ayrı bir güzel oldu. İki salata tarifimide tavsiye ediyorum. Günlerime yapacağım yeni tariflerim oldu.

Daha önce yaptığım salatalarıma da göz atmak isterseniz.

Şehriye salatası tarifim

Makarna salatası tarifim

Marmaris salatası tarfim


  • 1 su bardağı yıldız şehriye
  • 2-3 dal kıvırcık (ince ince kıyılacak)
  • 2-3 havuç (rendelenecek)
  • 2-3 yeşil biber (küçük küçük doğranacak)
  • 2-3 kırmızı biber  (küçük küçük doğranacak)
  • Yarım demet kıyılmış maydonoz ve dereotu
  • 1 yk zeytin yağ
  • Limon suyu
  • 1 çay kaşığı pul biber Bunun ölçüsü size kalmış


Şehriyelerimizi haşlıyoruz. Süzüyoruz ve büyük salata kasesine koyuyoruz. Bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Salatamız hazır.

Afiyet olsun

Şehriye salatası tarifi
Havuçlu şehriye salatası
Resimli şehriye salatası



Mercimekli Bulgurlu Pilav Tarifi

Posted: 09 Dec 2018 06:41 AM PST

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi
Mercimekli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Mercimekli Bulgur pilavını annem komşusunda yemiş çok beğenmiş. Bizde annemle yaptık çok  lezzetli bir pilav oldu. Bulgur pilavı çok doyurucu çokta faydalı bir pilav çeşidi. Sağlıklı beslenme programlarındada prinç pilavı yerine bulgur pilavını öneriyorlar. Bende evimde sıkça pişirmeye özen gösteriyorum.






Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi


  • 1 çay bardağı yeşil mercimek
  • 2 su bardağı bulgur 
  • 2,5- 3  su bardağı su
  • Tereyağ
  • Tuz
Suyumuzu tenceremize koyup kaynatıyoruz. Suyumuz kaynamaya başlayınca ayıklayıp yıkadığımız mercimekleri  ilave ediyoruz. Mercimeklerimiz pişmeye yakın bulgurumuzu ve tuzunu ilave ediyoruz. Bulgurlarımız suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Ocağın altını kapatırken 2 yemek kaşığı kadar tereyağımızı ilave edip karışıtıp kapağını kapatıp biraz dinlenmeye bırakıyoruz. 
8-10 dakika dinlenen pilavımız servise hazırdır.





Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi
Mercimekli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

birgülün lezzetleri

- Hiç yorum yok

birgülün lezzetleri


Kuru Domates Keki

Posted: 08 Dec 2018 02:09 PM PST

     Merhabalar alışılagelmiş şekilde yemek için kullandığımız malzemeleri farklı yerlerde kullanmayı seviyorum.
     Biliyormusunuz bazı ürünler doğurgan oluyor. Ufkunuzu açıyor birçok farklı yerde kullanabiliyorsunuz. Kuru Domates Keki böyle doğurgan bir ürün sayesinde ortaya çıktı.
     Bir süredir sahanaki ürünlerini kullanıyorum. Çok da memnunum, ürünlerini o kadar farklı yerlerde kullanma planlarım var ki... beni takibi bırakmayın arasıra siteme ve instagram hesabıma uğrayın derim..


Kuru Domates Keki Malzemeleri

  • 3 adet yumurta
  • 2 çay bardağı domates kurusu
  • 2 çay bardağı ıspanak püresi
  • 2 çay bardağı keçi peyniri
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 6 yemek kaşığı siyez unu
  • 1 paket kabartma tozu


Kuru Domates Keki Yapılışı

  • Yumurtaları mikser ile çırpın.
  • Sıvı yağ ilavesinden sonra ıspanak püresini ekleyin.
  • Mikserle biraz daha çırptıktan sonra ufalanmış peynir ve doğranmış kuru domatesleri de ekleyin.
  • Un ve kabartma tozunu ilave edip spatula ile karıştırın.
  • Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün.
  • 180 derece ısınmış fırında kontrollü olarak pişirin.
  • Soğuduktan sonra çay veya ayran ile ikram edin.


  • Afiyetler olsun..
   NOTLAR:
   Ispanak püresi nasıl yapılır ?
   Ispanakları yıkayın, buharda haşlayın,sonra rondodan geçirin..
    Domates kurularını kullanmadan önce yıkayın ve nemli halde 5 dakika kadar bekletin, sonra dilediğiniz yerde kullanabilirsiniz.

Mekan Közde Döner

Posted: 09 Dec 2018 12:09 AM PST

     Uzun zamandır görüşemediğim arkadaşlarımla biraraya gelmenin keyfini yaşadığımız güzel bir Kasım günü...
      Nedense ben İstanbul Anadolu Yakasını ve mekanlarını daha samimi daha sıcak bulurum. Sevgili İlknur İlknurun dünyası arkadaşım bizleri böyle sıcacık samimi bir mekana davet etti.


      Mekan Üsküdar Bulgurlu'da hizmet veren Közde Döner... 4 yıldır hizmet verdiklerini belirten mekan sahibi Sinan Bey işini seven bir işletmeci.



     Odun ateşinde pişen lavaşlarla ikram edilen Közde Dönerin etleri Balıkesir civarından elde ediliyormuş... Mis gibi lezzetli tadına doyamadık şahane turşular eşliğinde servis edildi. Dönerlerin yapımında ben kıyma da kullanıldığını duymuştum. Ancak mekanda döner etlerinin mutfaklarında özel olarak marine edilerek tranç ve döş etinden hazırlandığını öğrendim. Çok da memnun oldum tabi ki çünkü ben dışarıda kıymadan yapılmış ürünlerden biraz çekiniyorum.


     İlk kez tatdığım içecek olan Kudret_i Hünkarı çok beğendik. Çeşitli baharatlarla ve üzüm suyunun fermentesiyle hazırlanan bu içecek süperdi... Mutlaka gidin tadın derim.
     Ayrıca İskender kebap ve Beyti kebap önce güzel sunumlarıyla, sonra lezzetleriyle benden tam puan aldı.


     Başlangıç lezzetinden bahsetmedim değil mi? Hava soğuk yağmurlu ve kasvetliydi.. Böyle havalarda sizi ısıtan bir tas çorba her derde deva diyorum. Hele kemik suyu ile hazırlanmış süzme mercimek çorbası benim her daim favori lezzetim. Sizde gelin bu lezzetli vitaminli çorba ile ısının derim. Sonra da içli köfte .... keyfiniz lezzetiniz bol olsun şimdiden..


    Size künefe desem, havuç dilimi desem, kabak tatlısı, fırın sütlaç desem birini seçersiniz değil mi?
    Ama işte Mekan Közde Döner'de ben hiç birine hayır demedim. O kadar lezzetliydi ki sanırım kullandıkları şeker pancar şekeri ve de tam kıvamında olduğu için gerçekten hiçte rahatsız olmadım.

     Mekanda doğal ürünlerden kahvaltı hizmeti de bulunuyor. Tüm malzemeler yerinden yöresinden ehlilinden temin ediliyor. Hatta kahvaltıda yediğiniz ürünlerin malzemelerini dilerseniz satın alabiliyorsunuz.


    Özel toplantılarınız için de uygun yerleşim düzeni bulunan mekanda sabah öğlen ve akşam yemekleri her daim hazır sizi bekliyor. Temiz ferah, hızlı hizmet, güzel lezzet daha ne olsun.


     Keyifle lezzetle güzel sohbetlerle dolu bir gün oldu. Güler yüzü ile bizi ağırlayan işletme sahibi Sinan Bey'e ve güzel buluşma için Sevgili İlknur'a çok teşekkürler.

Mekan Közde Döner
Telefon:  0 216 486 38 38
Watsapp Sipariş: 0544 2163526



Yemek tarifleri

- Hiç yorum yok

Yemek tarifleri


Güveçte palamut tarifi

Posted: 03 Dec 2018 07:00 PM PST

Balık mevsiminde sizlere alternatif balık yemeklerinden güveçte palamut tarifi. Balığın faydalarını saymakla bitiremeyiz güveçte balık tarifi işte güveçte palamut tarifi...   MALZEMELER2...

Yazının devamı için başlığa tıklayın

Yemek tarifleri

- Hiç yorum yok

Yemek tarifleri


Mısırlı krep tarifi

Posted: 02 Dec 2018 06:30 PM PST

Mısırlı krep tarifi mısırlı krep nasıl yapılır malzemeleri ve mısırlı krep yapılışı.... Malzemeler: 1 çay bardağı silme un 1 paket krema 1/2 su bardağı süt 6 adet...

Yazının devamı için başlığa tıklayın

[Yeni yazı] KAHVALTILIK KOLAY ÇEMEN

- Hiç yorum yok
Cahide Sultan yayımlandı:"Allah'ın selamı üzerinize olsun dostlarım🌷 Sabah-ı şeriflerimiz hayrolsun. Günümüz hayırlı, bereketli olsun. Kimin ne sıkıntısı varsa, Rabbim ondan gidersin. Ferahlık, sekinet versin. Amin 🌿 Kahvaltı sofrası veya çayın yanına ikram etmek için kolay bir çe"

Sayfalar